【マレーシア旅日記】5日目：ローカルフード三昧！心もお腹も満たされる一日
- Wan Hani Nabilah
- 1月31日
- 読了時間: 2分
マレーシア滞在もいよいよ5日目。今日は、現地の生活に溶け込むような「食」をテーマにした一日でした！
ほかほか！街角で見つけた蒸したてPau
朝、ふと目に飛び込んできたのは、銀色の蒸し器に並んだ真っ白なPau（パオ）。 マレーシアのコンビニや屋台ではおなじみの光景ですが、このラインナップを見るだけでワクワクしてしまいます。
Kacang（小豆あん）：RM 2.80
Kaya（カヤジャム）：RM 2.80
Ayam（鶏肉）：RM 3.00
Daging（牛肉）：RM 3.00
日本とは少し違う「カヤ（ココナッツミルクと卵のジャム）」や、マレーシアらしい「アヤム（鶏肉）」のチョイスがあるのが楽しいですよね。私は今回、優しい甘さのカヤを選びましたが、蒸したてのフカフカな生地に甘いフィリングが最高にマッチして、朝から幸せな気分になりました。
ディナーは濃厚ラクサとスイカジュースで乾杯！
晩ごはんは、真っ赤な器に盛られた**Laksa（ラクサ）**をいただきました。 魚の出汁が効いた少し酸味のあるスープに、ツルッとした麺がよく絡みます。付け合わせの野菜のシャキシャキ感も良いアクセント！
そして、マレーシアの暑い午後に欠かせないのが、この鮮やかなスイカジュース（Watermelon Juice）。 果実そのものの自然な甘みが、スパイシーな麺料理の後の口の中をさっぱりと癒してくれます。向かい合わせで座って、現地の賑やかな音を聞きながら食べるランチは、まさに旅の醍醐味です。
5日目を終えて
観光地を巡るのも楽しいけれど、こうして現地の人が普段食べているものを味わうことで、より深くマレーシアを知ることができている気がします。明日はどんな美味しい出会いがあるかな？
コメント